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Saint-Pierre-sur-Dives

Le Jardin Conservatoire


Conçu comme un jardin musée, le jardin conservatoire présente plus de 450 espèces et variétés de fleurs et légumes traditionnellement cultivés en Pays d’Auge.
 
A travers le parcours « jardins de femmes en Pays d’Auge », le visiteur découvre comment les femmes cueillent, conservent, préparent les plantes. Elles soignent bêtes et gens. Elles portent les fleurs à l’église. Elles cuisinent la « pomme de terre bleue » et le « petit carré de Caen ». Elles gardent dans les parterres « l’herbe à savon » et « le muguet des armoires » et transmettent à leurs filles les secrets de « l’argentine ».



Histoires, saveurs, recettes et secrets y sont racontés...

D’enquêtes en bourses d’échanges, nous collectons les savoir-faire des jardiniers du Pays d’Auge et surtout les anciennes variétés de fleurs et de légumes comme le haricot ‘Petit Carré de Caen’, la pomme-de-terre ‘Bleue de la Manche’, la fleur de porcelaine…

En visitant le Jardin Conservatoire, le public peut découvrir ce patrimoine ainsi préservé, écouter les petits secrets, les recettes de grand-mère et retrouver les gestes des anciens.

Jardiniers et visiteurs peuvent emporter graines et plants.

Chacun de vous peut participer à cette sauvegarde en nous aidant à collecter des variétés disparues telles que le melon ‘Sucrin de Honfleur’ ; les pommes-de-terre ‘Noire des Montagnes’, ‘Suie’ et ‘Piquet’ ; le pois ‘Puce’ ; le panais ‘Rond’…


Programme 2019

Foire aux Arbres de Lisieux
Bourse d’échange de graines et plantules
Les 2 et 3 Mars

Foire de Printemps
Bourse d’échange de graines et plantules,
Extérieur de la Halle à St-Pierre/Dives,
Les 9 & 10 Mars

Journée Bourse d’échange de graines et plantules au Jardin Conservatoire
Le 6 Avril

Ouverture du Jardin avec visite guidée "Les FLeurs de Cérémonie"
Le 1er Mai à 15 h

Les Clés du jeu et Marché Médiéval Jeu "Les Herbes au Moyen-âge"

Les 15 et 16 Juin

La fête au jardin
Matin : Visite de jardins extraordinaires
Après-midi : "Atelier découverte au Jardin Conservatoire.
Jardin Conservatoire
Samedi 29 Juin

Journées du Patrimoine
Portes ouvertes au Jardin Conservatoire
Les 14 & 15 Septembre

Foire aux Arbres à Pont L’Evêque
Bourse d'échange de graines et plantules
fin Novembre

Période d'ouverture & tarifs

  • Le jardin est ouvert du 1er mai au 30 septembre
    Du lundi au vendredi de 10 h 00 – 12 h 30 / 14 h 00 – 18 h 00
    Le samedi de 10 h 00 - 12 h 00 / 14 h 00 - 17 h 00
  • Nos Tarifs en 2019
    Gratuit en visite libre
    3 €/personne en visite guidée

Nous contacter

Adresse : Rue Saint-Benoît - Saint-Pierre-sur-Dives - 14170 Saint-Pierre-en-Auge
Téléphone : 02 31 20 41 84 ou 02 31 20 97 90
v.daniel@stpauge.fr